Rezepte

 

Um Ihnen Ideen für die Zubereitung unseres WohlFühlSchweine-Fleisches zu geben, stellen wir Ihnen hier jedes Monat ein neues Rezept zum selber Nachkochen vor (Das jeweilige Rezept steht immer am Ende jeder Unterseite auch als Download zur Verfügung).

 

Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit!


 

 

November:

 

Maroni Preiselbeer Geschnetzeltes



Rezept-Archiv

Apfelschlangel - Mürbteig mit Schweineschmalz

Schweinebraten mit Eierschwammerl-Speckfüllung

 

 

Feiner Bauerntoast


Salzstangerl mit Schweineschmalz

Schweinekotellet mit Bärlauchkruste dazu Weißweinrisotto

 

Salzstangerl mit Schweineschmalz

Mostbraten

Salzstangerl mit Schweineschmalz

Gebackene Blunzenknödel

Gschmackiger
Schnitzel-Auflauf


Herzhafter Winter-Eintopf

Herzhafter Winter-Eintopf

 

Schweineragout Wilderer Art

Schweineragout
Wilderer Art

 

Überbackene Fleischpalatschinke

Überbackene Fleischpalatschinke

Salzstangerl mit Schweineschmalz

Salzstangerl mit Schweineschmalz


Gefüllte Zucchini Feinschmecker Art

Gefüllte Zucchini

Feinschmecker Art

Flammkuchen mit Kürbis, Speck und Feta

Flammkuchen mit Kürbis, Speck und Feta

 

Geschmortes Schopfsteak mit Kartoffel-Pilz-Roulade

Geschmortes Schopfsteak mit Kartoffel-Pilz-Roulade

Grammel-Erdäpfel-Strudel

Grammel-Erdäpfel-Strudel


Geschmorter Schweinebraten mit Spinatfüllung und Kartoffelgratin

Geschmorter Schweinebraten mit Spinatfüllung und Kartoffelgratin

Fruchtiger Spargel-Rucolasalat mit Schinkenspeck und Schwarzbrotcroutons

Fruchtiger Spargel-Rucolasalat mit Schinkenspeck und Schwarzbrotcroutons

Überbackene Pfefferonischnitzel

Überbackene Pfefferonischnitzel

Sommerliches Schweinefleisch süß-sauer

Sommerliches Schweinefleisch süß-sauer


Schweinsroulade mit Laugengebäckfüllung

Schweinsroulade mit Laugengebäckfüllung

Pikantes Szegedinergulasch

Pikantes Szegedinergulasch

Steinbacher Geheimnis

Steinbacher Geheimnis

Bärlauch-Speckknödel

Bärlauch-Speckknödel


Gefüllte Paprika mit Paradeisersauce

Gefüllte Paprika mit Paradeisersauce

Senfgurken-Geschnetzeltes

Senfgurken-Geschnetzeltes

Kürbis-Chili

Kürbis-Chili

Grammelstrudel

Grammelstrudel


Frühlingsbraten – Osterschwein statt Osterlamm

Frühlingsbraten –

Osterschwein statt Osterlamm

Schmalzschnecken

Schmalzschnecken

Grillmarinaden & Grillsaucen

Grillmarinaden & Grillsaucen

Gerolltes Schweinefilet am Spieß mit Schmankerlkartoffeln

Gerolltes Schweinefilet am Spieß mit Schmankerlkartoffeln


Überbackene Speck-Nockerl mit Kräuter Béchamel

Überbackene Speck-Nockerl mit Kräuter Béchamel

Pig Burger

Pig Burger

Festtagsschnitzerl vom Schwein mit Speck-Pilz-Camembert Füllung

Festtagsschnitzerl vom Schwein mit Speck-Pilz-Camembert Füllung

Sauerkrautstrudel mit Blunzen

Sauerkrautstrudel mit Blunzen


Schweinefilet im Erdäpfelmantel mit Champignon a la Creme

Schweinefilet im Erdäpfelmantel mit Champignon a la Creme

Schmankerlgrammelknödel mit Speckkrautsalat

Schmankerlgrammelknödel mit Speckkrautsalat

Faschierte Laibchen im knusprigen Käsemantel

Faschierte Laibchen im knusprigen Käsemantel

Gefüllter Schweinebraten mit Frischkäse und Speck

Gefüllter Schweinebraten mit Frischkäse und Speck